后厨蒸灶

岗位职责：
1、负责对各种蒸制品的烹饪，把控质量，降低菜品成本，提高客人满意度
2、卫生安全管理：一、工作前检查蒸汽管道和阀门；二、随时保持个人、工作岗位的卫生整洁；三、做好收尾工作，检查水、电、气、油开关；四、定期检查设施设备的状况并做好记录；
3、清洁卫生工作；
4、负责菜品的创新以及更新工作；
5、操作中注意对水、电、气的节约，降低调料及原料的损耗；
6、积极参加培训，不断提高业务水平。

任职资格：
1、年龄18一45岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，
2、有健康证